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Restaurants in the Montafon

Restaurants in the Montafon Eating & drinking in Vorarlberg Discover the best restaurants and Alpine mountain huts here: From typical Montafon cuisine to delicacies from around the world. Bars,...

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Typical Montafon cuisine

Typical Montafon cuisine We have put together a couple of excellent recipes for you Aus regionalen Produkten zaubern unsere Montafonerinnen und Montafoner mit Vorliebe jahrhundertealte...

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Funka-Küachli recipe | montafon.at

Funka-Küachli Funka-Küachli is a must for bonfires Video Dies ist das Video zur Zubereitung dieser Speise. Too bad! The content cannot be displayed. Your consent is therefore required. This video...

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Chamois goulash recipe | montafon.at

Chamois goulash Wild on wild Im wilden Montafon   ZUTATEN: Für 4 Personen 800 g Fleisch von der Schulter 500 g Zwiebeln 1 große Knoblauchzehe 200 g Bauchspeck 5 Zitronenscheiben, 1 Liter Wildfond...

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Brösel (crumbs) | montafon.at

Brösel (crumbs) The Vorarlberg specialty Video Dies ist das Video zur Zubereitung dieser Speise. Too bad! The content cannot be displayed. Your consent is therefore required. This video is provided...

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Cordon bleu recipe | montafon.at

Cordon bleu Cheesy indulgence Für Ausprobierer eigenwillig mit Leichtigkeit   ZUTATEN: Für 1 Person  I  Kochzeit 20 Minuten 200 g Schweineschnitzel, je 1 Scheibe Schinken, Montafoner Sura Kees,...

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Polmanudla receipe | montafon.at

Montafoner Bŏlma-Nodla A nearly forgotten specialty Für echten Montafoner Genuss   ZUTATEN: Für 4 Personen  |  Kochzeit: 20 Minuten 300 g glattes Mehl, 100 g Zucker, 450 g Bŏlma (grobkörniger...

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Barley soup recipe | montafon.at

Barley soup Ideal for the cold season Ein altes Rezept     ZUTATEN: 10 g Bohnen rot, 30 g Rollgerste (Graupen), 50 g Hamburgerspeck (mit Schwarte), 50 g Selchfleisch, 50 g Erdäpfel speckig, 50 g...

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Crispy crust recipe | montafon.at

Crispy crust Veal steak with Sura Kees crust Any veal steak becomes a regional specialty with a crust of Montafon Sura Kees.  The French simply know what fine dining is. “Grantier” comes from...

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Sura Kees spread | montafon.at

Sura Kees spread Light summer spread Ein Aufstrich, so sommerlich leicht   ZUTATEN: Für 4 Personen | Zubereitungszeit: 10 Minuten   1 Bund Schnittlauch 2 bis 3 Knoblauchzehen 50 ml Rahm 500 g...

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